Fremstilling af friske bageriprodukter har branchekoden 10.71.20 i Dansk Branchekode (DB07), den officielle klassifikation fra Danmarks Statistik. Branchen er en branchekode under Fremstilling af brød, fremstilling af friske kager, tærter mv.. Der er 781 virksomheder registreret med denne branchekode.
781 virksomheder registreret i branchen