Fremstilling af stivelse og stivelsesprodukter har branchekoden 10.62 i Dansk Branchekode (DB07), den officielle klassifikation fra Danmarks Statistik. Branchen er en undergruppe under Fremstilling af mølleriprodukter, stivelse og stivelsesprodukter. Der er 9 virksomheder registreret med denne eller en underliggende branchekode.
9 virksomheder registreret i branchen